Il blog de ilmangiaweb. Categoria: Artigiani del Gusto
Passione, Semplicemente Passione
L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare
Giovanni Mastroianni
Gli asparagi Bianchi di Cantello (Va) di Paolo Orlandi, bontà assoluta d'Italia.
Color avorio, lungo 20 cm, profumo intenso e delicato, sapore dolce e un retrogusto solo leggermente amaro, mentre l’aroma può andare da medio a deciso. Croccanti a crudo, teneri cucinati. L'asparago bianco di Cantello è una chicca...
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Sibona Distilleria; tra le migliori al mondo. Grappe d'autore, amore e qualità
Quali sono le qualità per vincere x 5 anni consecutivi il premio come la n°1 delle distillerie al mondo di tutte le tipologie e la gold metal per le migliori grappe? Non lo sò. Stà di fatto che la Sibona di Piobesi d'Alba è la n°1
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Mariotto Claudio vignaiolo in Vho La terra del Timorasso, Barbera, del suo genio
E' una gioia per me essere qui, a Vho, in compagnia di Claudio Mariotto, un'anima pura, senza filtri, ammaliato dalla sua leggerezza cosmica; mi sento baciato da profumi di girl, da un vento di camomilla. Passione, semplicemente passione!
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Oreste Buzio Vini e Infernot al centro della passione nel cuore del Monferrato
Argomento: la Barbera e il Grignolino a Vignale M.to.
Marco e Andrea Buzio conducono a Vignale questa cantina storica datata 1860. Due maestri della Viticoltura ed Enologia del Monferrato, due visionari della Barbera e del Grignolino.
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Cinque Quinti, vini e infernot a Cella Monte (AL), il borgo più bello d'Italia
Così dopo aver assaggiato diversi tipi di vino, il Grignolino fu definito da Re Umberto I nel 1891 "Nettare di Corte". Nel Castello della stupenda Cella Monte la vinicola Cinque Quinti produce i suoi vini tra cui spicca Il Grignolino..
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Beatrice Gaudio, la contadina principessa del Grignolino Monferrato Casalese Doc
In un'Italia politica, sociale, imprenditoriale sempre + Rosa, anche nel mondo contadino-agricolo il rosa diventa un colore definito. Beatrice Gaudio ha il colore del suo Grignolino e la tempra del nonno Amilcare di Vignale Monferrato...
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Grappa Bosso, dal 1888 nel cuore del Monferrato Basso, il cuore di chi vola alto
Oggi sono a Stazione di Cunico, Asti, Monferrato, tesoro enogastronomico e ambasciatore di stupende realtà familiari. Oggi sono dai Maestri Distillatori Bosso alla VI generazione, in compagnia di Pierluigi e Umberto Bosso. Oggi sono OK
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Latteria di Cameri 110 anni di Gorgonzola dolce e piccante, una storia d'amore
Sveglia alle 7:00, spalanco le finestre e le persiane; fà freddo! Doccia; primo getto gelido, sbircio Spike, giocare con un passerotto, mi vesto, caffè bollente. Tu chiamale se vuoi,.. emozioni. Latteria di Cameri arrivo. La Cattedrale..
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Latteria di Cameri 1914 il Gorgonzola come una volta, il migliore tra i migliori
Nel 1914 la Latteria di Cameri (No)si costituisce in coop. Un percorso solcato da guerre, cambiamenti sociali, societari e gastronomici. Determinazione, appartenenza e onestà operativa dei soci e di tutti i maestri casari ci consegnano...
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Il Re del Gorgonzola D.O.P dolce, vive a Vaprio D'Agogna (No). E' Mauro Vagadore
Mauro Vagadore; un artigiano, un sognatore dotato di tanta passione e devozione per la sua arte, un' artista, un casaro che realizza nella Semplice Complessità il Gorgonzola D.O.P. dolce artigianale. Alle porte delle colline..
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