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Roberto Messineo, il maestro della torrefazione, presenta il Blue Mountain coffe

12-04-2024

Colori sovrapposti. Io faccio un buon caffè? Bene è una figata, vuol dire che la gente è contenta, ha speso bene i suoi soldi, ma tutto finisce li, non vado sulla luna, non salvo vite umane, faccio solo un buon caffe, con massimo rispetto

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Giovanni Mastroiann...

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Torrefazione San Domenico in Val Susa di Roberto Messineo, il culto del caffè...

15-03-2024

Il chicco di caffè canta, suona, profuma, si annusa, si lascia toccare, c'è qualcosa di erotico che accarezza tutti sensi. Io con piccoli spostamenti di percentuali di gradazione di tostatura, cerco di rendere felici gli amanti del caffè


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Elena Borra distilla la grappa più buona e più bella d'Italia a Costigliole Asti

29-03-2024

Elena Borra conduce la distilleria Vieux Moulin da 20 anni, rappresenta la III generazione che segue il nonno Ugolino e il padre Gianni. Padrona dell'arte e mestieri, regala emozioni e Angeli romantici la incoronano, contessa della grappa

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Il paradiso di Ciacco, ricercatori del gusto, le top enogastronomie di Varese..

05-04-2024

NON C'E' QUALITA' ENOGASTRONOMICA SE NON C'E' QUALITA' IN CHI LA PRODUCE E IN CHI LA VENDE.
Questo slogan da me coniato, non ha fini pubblicitari, investe a pieno la filosofia di Paolo e Veronica nella loro bottega, Il paradiso di Ciacco

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Torroneria e Cioccolateria D.Barbero 1883 e il segreto di Spumantino e Barberina

07-03-2024

Si può capire la lungimiranza ed il buon umore degli astigiani solo attraverso la storicità del Palio astese, l'ironia delle maschere astigiane, l'armonia del moscato d'Asti e il bacio fondente del torrone morbido al cioccolato D. Barbero

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Il Caffè del Caravaggio è una spremuta di buon umore, un trip esotico, sensuale

29-02-2024

Il Caffè del Caravaggio è una spremuta di buon umore, un viaggio esotico a Km 0 nella coffea Arabica, in un clima tropicale avvolti dai tropici del cancro e del capricorno, un rituale capace di regalare attimi di piacere a tutti i sensi.


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Salumi d'oca di Vigevano G.Bellazzi e i suoi favolosi salumi d'Oca Sforzesca

20-02-2024

Gianluca Bellazzi è riuscito a sorprendermi. Non mi aspettavo di trovarmi davanti al niente. Niente punto vendita, niente salumeria, niente esposizione di prodotti, niente location per presentazione dei suoi favolosi salumi d'Oca.


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Birrificio Sguaraunda di Massimo Simeone a Pagazzano.... è sota la sènder brasca

07-02-2024

Gigula nigula, rüva e vànn....Gigula nigula, senza dànn….Sguarauunda, nigula redùnda! 
Van De Sfroos
E per Massimo e Roberto "Sguaraunda" sarebbe diventato il nome del loro sogno: Birrificio Sguaraunda 2003 la Bergamasca, la storica

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Birrificio Montegioco di Riccardo Franzosi, la goduria di vivere nel Turtunes

17-01-2024

La filosofia della cadrega impone che la natura faccia il suo corso senza forzare i tempi, altrimenti le cose vengono male. L' attesa ha un costo, ma l’artigiano non segue solo l'utile ma anche la qualità e il Birraio Riccardo lo sa.


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Bodrato cioccolato, amore, passione, visione artigianale del cioccolato dal 1943

18-01-2024

Vuoi fare un cioccolato buono? Compri la pasta di cioccolato. Vuoi fare un cioccolato di qualità? Segui il ciclo completo, dalla raccolta delle fave al consumatore. Ma se insegui un sogno, il tuo cioccolato deve essere Eco Green a 360°.

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