Distillerie a Trento

Distillati e liquori a Trento

Testa, Mani, Cuore e Tanta passione 

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

Ho viaggiato ed ho conosciuto realtà fantastiche, distillere, fiore tra i fiori, il tempo dedicato alle distilleria è stato scarso, mi ha permesso di visitarne solo 4, son certo che se le avessi visitate tutte di tutte ne sarei rimasto scioccato perchè da quel poco ho capito che da queste parti la distillazione è una cosa che rasenta il Divino. Così sono riusciuto forse a capirci qualcosa in più e devo ringrazziare la Distilleria Marzadro per l'incontro con Alessandro Marzadro alla III generazione, ricerca, sperimentazione, visionari sempre un passo avanti. In Mauro Donzal alla VI generazione della  Distilleria Villa de Varda ho trovato la poesia. Sono andato a Dro dal Maestro Distillatore Sergio Angeli, di nome e di fatto, un' incontro che ho documentato in video ma non publicato e poi da Giovanni Poli ho incotrato il maestro Distilatore Graziano Poli e la sorella Emanuela figlii di Giovanni ed ora eredi consapevoli della grandiosità del padre; bene con la famiglia Poli ci siamo dati appuntamento 8 Dicembre per la festa degli Alambicchi a Santa Massenza. Il mio viaggio nelle distillerie non finisce quì. Trento è grande e ospitale...ci ritorno

“Trentino Grappa”. Un marchio riconosciuto solo a seguito di una scrupolosa selezione effettuata da una commissione d’assaggio gestita dalla Camera di Commercio di Trento con l’Istituto Tutela della Grappa Trentina, che assicura la natura eccelsa e la genuinità del prodotto.

Santa Massenza

Qui l’arte distillatoria è una tradizione centenaria, La scelta accurata della materia prima, l’adozione e l’ottimizzazione dell’alambicco discontinuo a bagnomaria, ideato dali'Artigiano ramiere trentino Tullio Zadra, consente di mantenere l’essenze e fragranze naturali dei distillati che puoi trovare in vendita online nella sezione dedicata al Bere di Qualità.