Olio extravergine a Padova

 Olio extravergine a Padova!!!

Di origine vulcanica i Colli Euganei(parco regionale), dove l'olivicoltura ha un punto di riferimento in Arquà Petrarca, borgo di antica tradizione olearia. 

L'Olio Extravergine Veneto Colli Euganei D.O.P., con olivaggi a base di Leccino e Rosara, presenta un colore verde-oro da intenso a marcato, un odore fruttato di varia intensità e un sapore fruttato, con leggera sensazione di amaro. Le zone di produzione sono i Colli Berici, nel basso Vicentino, di natura calcarea; i Colli Euganei, nel padovano, di natura vulcanica.