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Artigiani del Gusto in Italia

Zanola e family: no! Si dice famiglia, come si dice formaggi Alpe Veglia Un dono

23-07-2026

Zanola e family: no! Si dice famiglia, come si dice formaggi Alpe Veglia . Un dono alpeggia, sovrano, è il Monte Leone.



L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare
Giovanni Mastroianni...

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Viaggi enogastronomici e relax in Italia

Gisella & Frank, Alpe Veglia & Albergo Lepontino, libertà & passione in Paradiso

22-07-2026

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare
Giovanni Mastroianni...

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Artigiani del Gusto in Italia

I Mocellin con amore e passione creano formaggi con latte di capra nera Veddasca

21-07-2026

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare
Giovanni Mastroianni...

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Artigiani del Gusto in Italia

William Magnocavallo, nel regno delle api regine d'altura produce miele Varesino

10-07-2026

La poesia entra nell'alveare: è il dono più figlio, cristallo dorato d'amore senza tempo. Entra nelle arnie: la materialità dell'infinito. Il miele non è solo un prodotto della terra, ma il frutto di una poesia naturale che nutre Il legame tra l'apicoltore, le api e la sua famiglia e William lo sà....

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Artigiani del Gusto in Italia

Bina Marco è l'artigiano delle Pesche di Monate sciroppate gialle bianche e rare

07-07-2026

Ul maravejosu pèrzic de Munà l’è bun e san. I Pèrzic de Munà di Marco Bina si raccolgono dalle 05 del mattino alle 10, dopo 8 passaggi completamente manuali vengo sterilizzate e lasciate riposare per circa 3 mesi. I perzic de Munà al è un prodòt propi bun e incantà da tant ch'al è bèl e bun bun...

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Artigiani del Gusto in Italia

La favola della Cipolla Rossa di Breme scritta da F. Berzero e da 21 coltivatori

17-06-2026

Ti ho vista e amata al battito delle ciglia, bellissima terrena, profumata, soda, strip tease lento, cadenzato da vorace malizia ti ho spogliata, tra le mani la rossa, non mi dire niente, ti prego, non piango x te,
adesso ti sbrano, croccante, buona, dolcissima cipolla di Breme. Chiamami la Rossa...

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Artigiani del Gusto in Italia

Giuliano Franchini, vini e marogne, il Recioto nelle vene e nel cuore Negrar

10-06-2026

In delizia accelleri la Mia visione; negrar, schiavo della terra che ami, che ti rende felice! Sôn chì che speto ti, protexo da marogne, a gòderse el véduta dal monte Marognin, che gò fato da bàila prima ancora che i romani ghe godesse. Speto el calore de la tua man e el fià de la Valpolexela. Terén...

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Artigiani del Gusto in Italia

Lorenzo Ferrari de Il Battistero è il profeta del Parmigiano Reggiano d'altura

01-06-2026

C'è chimica, fisica, alchimia, magia, filosofia, fame, disperazione, speranza, fantasmi; c'è La Storia, l' Amore, la Passione. 40 kg di saggezza contadina, di leggende, aneddoti e suggerimenti tatuati nel cuore e nella mente del casaro Lorenzo Ferrari che firma ogni forma di Parmigiano Reggiano Dop...

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Artigiani del Gusto in Italia

I vini di Luca Bergamaschi, amati dal Guareschi sono un capolavoro di semplicità

19-05-2026

I vèn volû da Guareschi j én un capolavôr ad sänpléçita. Una semplicità che va diritto al cuore e alla testa, che abbraccia quello spirito goliardico, ironico, per cui il vino diviene emblema di spensierata appartenenza
ad un territorio che dall'umiltà partorisce un grande, comunicativo Fortana...

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Artigiani del Gusto in Italia

Il Culatello di Zibello del maestro norcino Angelo Capasso di Zibello è Squisito

19-05-2026

Mi ricordo di contadini ai bordi dell'autostrada parmense; anni '60. Esponevano i loro prodotti: salumi, formaggi, conserve, frutta e verdura di stagione, vini in damigiane con scritte grossolane che elogiavano il Lambrusco e la terra del Guareschi. Mi ricordo del Culatello di Zibello, era squisito...

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