Il blog de ilmangiaweb. Tag: * intervista ai vignaioli piemontesi
Non c'è qualità enogastronomica se non c'è qualità in chi la produce
Ho visitato, conosciuto, amato; ci sono incontri che vanno diritti al cuore, altri che si fermano sul ciglio della porta, ma per tutti c'è un sorriso e un....Grazie...
L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare
Giovanni Mastroianni
Paitin di Pasquero Elia custodi di unicità del Barbaresco in Serraboella Neive
Non c'è un colore che più di altri attiri la mia attenzione e meno una lettura che goda dei miei favori, se poi l'arte è musicale faccio spallucce, tralascio la pittura per rispetto a Te. Il Barbaresco è un vino straordinario: elegante, fine, ampio; merito del suo cosmo e di Te, arziste contadino....
Leggi tuttoAmo La Morra, amo la mia passione; Sara Moscone la vignaiola anima delle Langhe
Sara Moscone illumina con la sua brillante vivacità il territorio delle Langhe, divenendo portatrice di simpatia e riflessione, in una Terra di cui percepisce le vibra e la rimanda all'ascolto del suo cuore che, anima la sua mente. La Langa è donna la Bussia è donna e ama il Barolo di Sara Moscone...
Leggi tuttoMi chiamo Luca Marenco sono un vignaiolo delle Langhe e produco Barolo a Barolo
Non può essere solo passione..! Ma dimmi, dove sono? Le persone, guardale bene potresti scoprire ciglia fini e colorate. Barolo, a breve La Morra e poi Novello di Barolo, in questa monotonia collinare potrei sbagliarmi, c'era anche Bergera di Barolo; No! Inversione a U. Ma perchè? Scrocco un calice...
Leggi tuttoSorpasso Vini di Carema a Carema dincanto, una magia, vinicoltura eroica d'amore
Panorami mozzafiato solleticano di piacevolezza perfino la mia ombra, lè quel mix di amore passionale che tende la mano, avvolto dal tuo incanto, a Dio. La terrazza di Carema, il pergolato, la bocca di lupo sono una visione di cui Martina e Vittorio ne fanno parte servendo un Carema, meraviglioso....
Leggi tuttoLuca Leggero Villareggia; ti racconto l'idea superba che da sogno diventa realtà
Leggero è il volo, plano sulla madre dei miei figli, Luce e Nebbia, in vigna c'è la mia vita, la mia idea, la mia terra è Villareggia, il mio sogno non è fare il vino, ma è fare il miglior vino al mondo, qui, ai piedi delle colline moreniche, un tempo, il tempio della vite, oggi per tanti una follia...
Leggi tuttoValle Roncati vini delle colline novaresi, Fara, Sizzano e Ghemme Alto Piemonte
E come 'o famo? O famo strano! Perchè è questa la percezione che si ha visitando le Colline novaresi. A Briona ho vissuto un'esperienza fuori da canoni tradizionali della vinicoltura, un piacevole sensoriale stordimento alla vista, di vigne a portamento maggiorina, a doppio Guyot e a Guyot. I Love...
Leggi tuttoGhemme Docg e Colline Novaresi Doc Marco Arlunno Mirù vini Ghemme Alto Piemonte
Il pianto della vite, si presta alle fantasie e leggende di genere, rafforzate da credenze suggestive. La più, la lega al Sacro Grall. Marco Arlunno questa fase della vite se la gode sin da piccolo, io da oggi e mi sento un privilegiato
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Giovanni Mastroianni...
Santuvario di Ivano e Paola a Santuario di Boca Alto Piemonte vini naturali
La vigna a portamento maggiorina di Ivano e Paola alla vista, mi crea emozioni di rara intensità; resto stupefatto e incredulo di fronte a questo meraviglioso sistema di coltivazione della vite. Un viaggio nel tempo a ritroso, nel'incantevole odissea del vino che partorisce con naturale spontaneità...
Leggi tuttoIl vignaiolo Valter Bosticardo presenta il raro Calosso doc uve Gamba di Pernice
Nota, pausa, pennellata, attesa, guizzo geniale, istinti primordiali dell'acume umana che, rendono gradita la permanenza sulla terra. La divina conoscenza ha un nome: Gamba di Pernice, la sua "Guida"? Valter Bosticardo di Calosso d'Asti
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Giovanni Mastroianni...
Valter Bosticardo, folle, eclettico, estroso, vignaiolo. Un mostro sacro a Calòs
Produco 30.000 bottiglie di vino che arrivano sui tavoli quando avranno una maturazione, un' affinamento che ritengo possano suscitare attenzioni, emozioni, ricordi, non mi interessa vendere tanto per, mi piace l'idea di un vino poetico
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Giovanni Mastroianni...
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