Vini a Frosinone

 Vini a Frosinone!!! Le D.O.C. della provincia di Frosinone sono il Genazzano D.O.C. per il comune di Paliano, il vitigno è per il Genazzano Bianco D.O.C. la malvasia di Candia e per piccola parte il bellone e bombino, il Genazzano Rosso D.O.C. è ottenuto con vitigno sangiovese e in piccola parte cesanese. Casanese del Piglio D.O.C. per i comuni di Piglio e Serrone e parte di Acuto, Anagni e Paliano  è prodotto con vitigno cesanese del piglio al 90% , altre tipologie di produzione del Cesanese del Piglio sono il Secco, Amabile, Dolce, Frizzante e Spumante! Cesanese di Affile D.O.C. nel comune di Serrone, ma attualmente non viene prodotto! Atina Rosso  D.O.C. è  prodotto con vitigno cabernet sauvignon e di questa è prevista la tipologia Riserva anche Atina Cabernet D.O.C. da vitigno carbernet sauvignon, prevede la tipologia Riserva! La parte settentrionale della Ciociaria, in provincia di Frosinone, e l'area confinante in provincia di Roma, sono zone di produzione quasi esclusivamente di vini rossi, ottenuti soprattutto dal vitigno cesanese e le aree più ristrette, particolarmente vocate, sono da ritenersi le vigne di Castel Cervino e dei colli Santi del comune di Paliano. Il vitigno Bellone presenta foglia grande, pentagonale di colore verde carico. Il grappolo piuttosto grande, cilindro conico. Acino di media grandezza, sub-rotondo, con buccia spessa, di colore giallastro. Matura prima e seconda decade di ottobre. Il vitigno Cesanese del Piglio è diffuso particolarmente nel Lazio, nelle province di Frosinone e Roma. Ha foglia piccola, grappolo medio e acino piccolo, con buccia di medio spessore e consistenza. Matura a fine agosto, primi di settembre. Ilmangiaweb presenta il meglio della produzione dei Vini in provincia di Frosinone e le sue eccelleti aziende vinicole.