Vini in Molise

Vini Autoctoni di Struttura e Armonia in Molise

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

Il Molise è una piccola regione dove sono ancora pochi gli ettari coltivati con sistemi moderni, ma questo è comunque di buon auspicio, considerando che il processo di aggiornamento tecnico della viticoltura per i vini molisani  è relativamente recente. In questa regione esistono due realtà molto diverse, quella dell'alto Molise (Isernia), la cui superfice è montuosa e si sviluppa tra l'Appennino abruzzese e l'Appennino sannina, e quella del Basso Molise (Campobasso), la cui superfice è collinare per il 45%,. Il clima è di tipo mediterraneo vicino alla costa, con inverni generalmente freschi e piovosi ed estati calde. La Prima  è caratterizzata dalla presenza sia di vitigni tradizionali sia di recente impianto, quali Chardonny, Pinot Bianco, Pinot Grigio e Pinot Nero. Nel Basso Molise la situazione è completamente diversa, con aziende di maggiori dimensioni e meccanizzazione. I vini a denominazione che interessano entrambe le province, Isernia e Campobasso sono il Molise D.O.C. e il Tintilia del Molise D.O.C.!

Pentro di Isernia D.O.C. presente solo attraverso "che sappia" una sola eccellente cantina, si produce nel territorio di Isernia.  Al momento in questa provincia è presente anche la produzione del Rotae I.G.T.

 La produzione del Bifermo D.O.C. spetta al territorio di Campobasso. Al momento in questa provincia è presente anche la produzione del Terra degli Osci I.G.T.