Vini a Potenza

Vini Autoctoni di Struttura e Armonia a Potenza

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Giovanni Mastroianni

Vini a Potenza!!! Aglianico del Vultere D.O.C. e D.O.C.G.! L'Aglianico del Vultere è una importante espressione dell'omonimo vitigno, coltivato sul Vulture, vulcano spento coperto dalle vigne e dai castagni. La zona si presenta divisa in due parti, una sul lato ripido orientale, l'altra sugli altopiani vicino a venosa. Il terreno è a base tufacea, con silicio e potassio, ed il clima è freddo, visto che si arriva fino a 600 m.s.m e a 500 m. vicino a Venosa. L'aglianico del Vulture è ottenuto da un vitigno dotato di grande personalità, vigoroso e profumato, che dà al vino un'ottima predisposizione nei confronti dell'affinamento. Il vino si presenta generalmente di color rosso granato, e dopo lungo affinamento presenta decisi riflessi aranciati. Il profumo è intenso, molto caratteristico, con sentori di piccoli frutti come more, marasche e lamponi, che nella maturità assumono le sfumature di confetture, accompagnate da note eteree, spezziate ed animali, con ricordi di viola appassita. Il gusto si dispone su note tanniche un pò rustiche e su fondo di grande struttura ed alcolicità, gusto-olfattiva.