Vini a Venezia

Vini a Venezia!!! Le produzioni di vino in provincia di Venezia comprendendono le zone a denominazione: Piave o Vini del Piave D.O.C. per i comuni di Fossalta del Montello, Marcon, Meolo, Noventa di Piave, Quarto d'Altino, San Donà di Piave e parte di Ceggia,Eraciea, Jesolo, Musile di Piave, Torre di Mosto e Venezia. Questi vini, vini di pianura, che annoventano, in pratica, quasi solo vini bianchi e rossi da monovitigno, e che esaltano le caratteristiche dei terreni. Verduzzo e Tocai sono i due vitigni bianchi più significativi della zona, ma ancora di più da ricordare il Raboso, a bacca rossa. Il Raboso è un vitigno otenuto da Raboso Piave e Veronese, vitigni robusti, in grado di dare un colore rubino molto intenso e profondo. Particolarmente strutturato e caldo, è in genere poco morbido e con note particolari di tannicità che, a volte, lo rendono un pò rustico. Profumi di violetta di campo, marasca e mora selvatica.  Nella zona di Lison-Pramaggiore, la più orientale, situata nella pianura tra questa provincia e quelle di Treviso e Pordenone, i vini rossi si caratterizzano per intensità di profumi e personalità, morbidezza e calore, qualità donate dai terreni calcareo-argillosi. Nella parte pù centrale i terreni sono meno forti, anche se le condizioni pedoclimatiche sono vocate per la vitinicoltura e, infine la zona più meridionale è dominata da terreni più leggeri, spesso messi a coltura della vite solo in epoca recente. Lison-Pramaggiore D.O.C. di pianura è ricca di vini ottenuti da vitigni internazionali a bacca rossa, che danno Riserve di un certo pregio, come il Lison-Pramaggiore Merlot D.O.C. o il Lison- Pramaggiore Cabarnet-Franc D.O.C., oltre che da vitigni a bacca bianca, come il Lison-Pramaggiore Chardonnay D.O.C. o il Lison-Pramaggiore Riesling D.O.C.! Si fanno tuttavia notare, tra i vini da vitigno autoctono a bacca bianca, il Lison-Prmaggiore Verduzzo Frizzante D.O.C. e il Lison-Pramaggiore Bianco da vitigno tocai italico e tra i rossi il Lison-Pramaggiore Refosco dal Peduncolo Rosso D.O.C., che confermano il legame con il passato e con la tradizione. Vini a Venezia!!!