Eccellenze enogastronomiche ad Olbia Tempio Esplora la mappa

Eccellenze enogastronimiche ad Olbia Tempio

Il territorio della Provincia Olbia-Tempio conta complessivamente 26 Comuni, 12 dei quali si affacciano sulla costa e la restante parte si estendono verso l’interno, ognuno con una ricca e originale gastronomia basata su ricette antiche tramandate di generazione in generazione.

Una terra ricca di sapori, aromi e tradizioni offre un ottima cucina di tipo mediterraneo con un’ampia varietà di pietanze che spaziano dai prodotti di mare a quelli di natura pastorale e contadina.

L’utilizzo di ingredienti semplici e naturali fanno della Gallura una terra speciale e indimenticabile che nel corso del tempo ha voluto tutelare e preservare la qualità dei propri prodotti. A tale scopo infatti nasce la sezione della Provincia Olbia-Tempio dell’associazione con il marchio “Strada del gusto nord Sardegna”

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Giovanni Mastroianni