Riserie a Biella

Riserie e Risaioli a Biella

Testa, Mano, Cuore e Tanta Passione

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

Visitate la vetrina dedicata alla produzione di Riso a Biella

Attraverso il "consorzio di Bonifica della Baraggia" si può avere una visione chiara del coltivatore di Riso e del motivo percui la Baraggia biellese vercellese è D.O.P. Il mio contributo è dato dall'aver conosciuto alcuni di questi maestri- visionari. Carlo Zaccaria in testa.