Prodotti a Como

Prodotti di Eccellenza Enogastronomica a Como

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Giovanni Mastroianni

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L’Olio Extravergine di Oliva dei Laghi Lombardi D.O.P. qui ha un sapore diverso, certamente più buono e ricco di quegli aromi che arrivano dal microclima del lago

Grandi sorprese nella categoria Formaggi a Como. C'è il Formaggio d'Alpe, il Nostrano, la Semuda, il Magro di Bellagio, il Fiorone della Valsassina, lo Zincarlin, la Ricotta del Lario, il Lariano (sia d'Alpeggio che di latteria), la Casoretta della Val d'Intelvi e lo Stracchino e poi i pregiati Formaggi di Capra i super premiati

Vini di Como. La produzione era destinata al territorio della zona di Milano e nel tempo si sono recuperati reperti che testimoniano come la viticoltura era presente sia in epoca romana che successivamente in quella medioevale.