Birra artigianale in Lombardia

Birra Artigianale di Qualità Eccelsa in Lombardia

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

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Stile di birra è il termine usato per differenziare e categorizzare le birre secondo varie caratteristiche, come il colore, il sapore, l'aroma, la gradazione alcolica, gli ingredienti, il metodo di produzione, la ricetta, la storia e le origini.

Per cui ha tutti i mastro-birrai si porrà la stessa domanda a prescindere che si tratti di Birra Artigianale a Bergamo o Birra Artigianale a Brescia Perchè la domanda è: come si riconosce uno stile e come si differenzia la filosofia del mastro birraio per la costruzione della  Birra Artigianale a Cremona come della Birra Artigianale a Lecco cosi come della  Birra Artigianale a Lodi , xchè tutte le birre presenti pur rientrando negli svariati stili hanno anima e corpo differenti e ciò vale anche per la  Birra Artigianale a Mantova,  Birra Artigianale a Milano ,  Birra Artigianale a Pavia, Birra Artigianale a Sondrio e per finire nella  Birra Artigianale a Varese

Gli stili di birra Artigianale sono davvero infiniti e sono riconosciuti in base a standard ben precisi, determinati in base a varie caratteristiche. Non è possibile determinarne un numero ben preciso ma attualmente se ne contano circa 400.

La loro classificazione generalmente si basa su tre categorie fondamentali, ovvero: - Le birre a bassa fermentazione; - Le birre ad alta fermentazione; - Le birre a fermentazione spontanea.

Che tipo di Birra si produce in Lombardia?