Cantine vinicole a Sondrio

Cantine Vinicole a Sondrio

Testa, Mano, Cuore e Tanta Passione

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

Visitate la vetrina dedicata ai Vini a Sondrio

Questa categoria " CANTINE VINICOLE A SONDRIO" è il frutto di incontri in vigna, lunghe conversazioni con Maestri vignaioli  e di attente e piacevoli degustazioni. 

In questo meraviglioso viaggio enologico ho conosciuto la Passione, la Creatività intrisa di Visione, Filosofia e Fede.

In questo viaggio, difficoltoso, pieno di imprevisti, l'elemento che più mi ha condizionato è stato il "meteo". Ho scelto di dedicare spazio  a strutture poco conosciute, ma che avessero un corpo carico di anima, una spina dorsale fortificata dalle fatiche e tendini avvezze alle fratture.

Gente di vigna, feroci amanti della Valtellina. Il primo incontro è stato con Paolo Balgera che per motivi salutari ha lasciato il compito di descrivere la quotidianità ed i vini di loro produzione al figlio Matteo Balgera ed il suo Valgella a cui a fatto seguito l'incredibile incontro con il vignaiolo Bruno Leusciatti ed il suo Sassella. Alcuni appuntamenti saltono altri si confermano. L'incontro con il vignaiolo Giorgio Gianatti ed il suo Grumello conferma lo spessore qualitativo prma della persona, dell'uomo che mi fa ricordare "non c'è qualità enogastronomica se non c'è qualità in chi la produce". Per cui in questo viaggio vado con il cuore in mano da Matteo Tarotelli ed il suo Valtellina Maroggia....terre, angoli, visioni che si dovrebbero conoscere da giovani, non è il mio caso...

Un mondo costituito da famiglie con tradizioni vinicole a volte centenarie, dove lo studio agricolo diventa un tuttuno con le pratiche agricole, una ricerca costante, consapevole e sincera per la biologia, la biodinamica, la vegania, l'astrale, l'agricoltura naturale, nel massimo rispetto per la natura da preservare. 

Il vino si fà con la testa ed il cuore, venerando la vigna.