Salumifici a Varese

Salumifci a Varese e Provincia

Testa, Mano, Cuore e Tanta Passione 

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

Visitate la vetrina dedicata ai Salumi a Varese

Unico produttore conosciuto ed incontrato per il reparto salumi in provincia di Varese è stato Marco Colombo del Salumificio Colombo Salvo 1922 di Crosio Della Valle.  Marco Colombo alla quinta generazione è  una stupenda persona ed un mastro norcino di qualità ed amaroe per il suo territorio. Per cui sarete da lui informati sul Lardo Lozato Monterosa, sui buonissimi I Rustici di Nonno Salvo...e...non c'è Capodanno felice e più fortunato se ha tavola non porti il Cotechino Vaniglia Sopraffino servita con la polenta rustica del Molino Bernasconi di Malnate