Eccellenze enogastronomiche a Foggia Esplora la mappa

Eccellenze Enogastronomiche a Foggia

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

Una calda ed attiva provincia del sud tra le più interessanti per tradizione enogastronomica d'Italia.
La sua principale caratteristica: la qualità dei prodotti tipici locali miscelata con una incredibile ma tanto efficace semplicità delle sue ricette ormai famose in tutto i paese. Il prosciutto crudo nero di Faeto, i formaggi come il Caciocavallo podolico, le mozzarelle, l'antica passione per l'olio d'oliva ed il vino, hanno portato Foggia e la sua provincia ai vertici della cultura enogastronomica italiana.