Forno Sammarco

Nel cuore più antico del Gargano, a San Marco in Lamis (Fg), sin dal 1961 il forno SAMMARCO produce il tradizionale pane Garganico, preparato con le migliori farine provenienti dal vicino Tavoliere delle Puglie. Ancora oggi, l’antico grano Senatore Cappelli recuperato dall’oblio a cui era destinato, viene selezionato dalla Famiglia Cera, proprietaria del forno, per diventare l’ingrediente fondamentale per la loro panificazione.