Eccellenze enogastronomiche a Cosenza Esplora la mappa

Il territorio cosentino è piuttosto variegato, caratterizzato da una prevalenza di montagne e colline a dispetto di aree pianeggiante, ma con ampi tratti di costa.Cosenza è un territorio adatto per chi ama, sciare o vacanze rilassanti in splendide spiagge. La gente è cordiale e rapisce il sorriso, per la disponibilità con cui ci si sente subito a proprio agio, quasi familiare. Ristoratori, albergatori, rendono il soggiorno indimenticabile. Un popolo attaccato alle proprie origini, tradizioni, alle proprie radici. Da queste premesse non può che scaturire un prodotto tipico Eccellente. Il prosciutto crudo da nero calabrese e tutta la Dop legata ai salumi ne è testimone. Ma questa terra è ricca di sorprese. Casari che producono il Caciovallo Dop e altre prelibatezze. Vini prodotti con vitigni autocnoni, da cui le Doc come il Moscato di Saracena e la Donnici, a Cosenza si coltivano alberi d'olivo, che primeggiano con la Dop. Il peperoncino Igp Calabro ha fama internazionale...