Lao Salumi

I nostri sono salumi prodotti nel rigoroso rispetto dei tempi di stagionatura e senza uso di coloranti. Le carni utilizzate sono accuratamente selezionate ed esclusivamente italiane provenienti da allevamenti controllati. La nostra azienda adopera un sistema di tracciabilità e rintracciabilità in modo che ad ogni prodotto si puo' risalire alle materie prime utilizzatePANCETTA TESA Si ricava dalla zona ventrale del maiale, rifilata e squadrata,