Eccellenze enogastronomiche a Frosinone Esplora la mappa

Provincia fedele al suo passato contadino e pastorale, dove i sapori di spicco sono quelli dell'orto, del pascolo e del bosco. Siamo in Ciociaria. Non mancano perciò carni pregiate che servono favolosi prosciutti e salumi, una gran varietà di formaggi di altissima qualità accompagnati da grandi olii extra vergine. Non sorprendono per bontà i vini che reggono agevolmente il profumo intenso e persistente del tartufo di Campoli. La cucina tradizionale risente delle vicine province mantenendo comungue una sua distinta anima.