Prodotti in Italia
Prodotti Enogastronomici di Alta Qualita' in Italia
Questo è ilmangiaweb l'Italia che ci piace raccontare
Giovanni Mastroianni
Passione, semplicemente Passione
Visitate la vetrina dedicata dei Produttori in Italia
Un tesoro che appartiene alla storia, alla cultura, alla tradizione del popolo italiano. Quando iniziai a pensare al ilmangiaweb, l'obbiettivo era: capire, conoscere, quantificare e catalogare in tono didattico, quali fossero i "PROSCIUTTO CRUDO IN ITALIA", ei SALUMI IN ITALIA valorizzarne le caratteristiche e presentare di conseguenza anche gli eccellenti Produttori di Prosciutto Crudo e Salumi, specialità di cui l'italia è leader mondiale come lo è la nella produzione di DISTILLATI E LIQUORI nel caso unico della lavorazione delle vinacce. in un viaggio alla scoperta del prodotto enogastronomico non poteva mancare la vetrina dedicata alla produzione dei VINI IN ITALIA di tutte le tipologie. Come tutte le cose che nascono dalla passione, confluirono nel progetto altre categorie: FORMAGGI IN ITALIA dove, sembra essere dei narcisi, ma siamo veramente fonte di ispirazioni, basti pensare al Parmigiano Reggiano, al Provolone o al Castelmagno ecc..ecc. BIRRA ARTIGIANALE IN ITALIA, prodotti dove abbiamo studiato e rincorso esperienze in altri paesi leader CAFFE' ARTIGIANALE IN ITALIA, sicuramente la bevanda più bevuta in Italia. PASTA IN ITALIA le cui varietà sono infinite e tutte lavorate con mani sapienti, passionali dove possiamo rivivere la storia di questo prodotto con tutte le ricette fantasiose o tradizionali come gli Spaghetti alla Carbonara e lavorate con FARINE ANTICHE IN ITALIA anche farine di grani antichi come la Tumminia (timilia) in Siclia, Senatore Cappelli: è il più famoso tipo di grano antico del Sud Italia, la Verna: un grano antico toscano, la Saragolla: è una una varietà di semente italiana del tutto simile al grano khorasan (da cui viene prodotta la più nota farina di Kamut naturale e ricca di nutrienti di alta qualità.Se c'è la pasta non puà mancare il risotto è tutte le sue varianti, quindi RISO IN ITALIA dove al volte basta come condimento il solo è unico, per qualità eccellente e sopraffine sensorialità l' OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA IN ITALIA
La categoria FRUTTA E VERDURA IN ITALIA, indica la qualità di un popolo, da cui dipende il fabbisogno giornaliero di vitamine, proteine e acqua e da cui si ricavano delle scquisite CONSERVE IN ITALIA dove siamo dei veri campioni e maestri basta visitare la provincia di Pavia o la provincia di Siena e Messina. Come al solito arriva ultimo, ma con tanta attesa: DOLCI IN ITALIA, una categoria sempre in evoluzione capace di sorprendermi e di lasciarmi attonito. Grandi maestri pasticceri, riconosciuti a livello mondiale ci delizieranno con specialità, un tempo regalate alla Chiesa e ai Potenti regnanti. Il Panettone di Milano, la Pastiera di Napoli,Torta Figassa padovana, Torta Sbrisolona, Torta Gianduia e nocciole I.G.P i Brutti e Buoni di Gavirate e non per finire, altrimenti sarebbe troppo lungo l'elenco, il Bacio di busca® ..fantastico e fantistica è tutta la produzione enogastronomica d'Italia divisa per Regione e poi per Provincia.
Il viaggio comincia
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