Prodotti in Italia


Un tesoro che appartiene alla storia, alla cultura, alla tradizione del popolo italiano. Quando iniziai a pensare al ilmangiaweb, l'obbiettivo era: capire, conoscere, quantificare e catalogare in tono didattico, quanti fossero i "Prosciutti crudi" prodotti in Italia,valorizzarne le specie e presentare di conseguenza anche gli eccellenti produttori di questa specialità che nel nostro paese ne diventa leader modiale. Come tutte le cose che nascono dalla passione, confluirono nel progetto altre categorie (Vino, Formaggi, distillati, Birra Artigianale, Caffè Artigianale, Miele, Pasta, Frutta e Verdura, Dolci ecc..), cioè tutta la produzione enogastronomica d'Italia divisa per Regione e poi per Provincia. Inoltre per meglio rendere l'idea dell'eccellenza che attraversa qualunque angolo d'Italia, ho inserito anche la categoria dove dormire, dove mangiare e per ultima l'Artigianato, anche questa, espressione dell'immensa genialità  del prodotto Made in Italy. Dopo 7 anni di ricerche e non ancora finita, mi ritrovo ad aver inserito quasi 11.000 aziende/produttrici e aver segnalato quasi 11.000 prodotti tipici. Conoscere, capire un territorio e il prodotto tipico, attraverso l'amore, la creatività, la generosità, l'operosità dei suoi "operatori romantici" per me è stato ed è un'onore, di cui ne vado umilmente orgoglioso. Da trentanni, essendo un ristoratore, ho partecipato a centinaia di manifestazioni eno-gastronomiche, visitato in loco tantissime realtà legate all'enogastronomia Italiana; Aziende Agricole, Agriturismo, Vitivincole, Distillerie, Birrifici, Torrefazioni, Prosciuttifici, Salumifici e Norcinerie, Pastifici, Ciccolatterie e Pasticcerie, e tanto altro ancora, dove ho degustato tantissime tipicità proponendole anche alla mia clientela. Un'Atto d'amore sincero, onesto e fiero, verso le Eccellenze d'Italia e gli Eccellenti d'Italia. Questo è ilmangiaweb, l'Italia che ci piace raccontare.

Giovanni Mastroianni

Prodotti in tutta Italia

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