Eccellenze enogastronomiche a Verbano Cusio Ossola Esplora la mappa

Eccellenze enogastronomiche a Verbano Cusio Ossola

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

Ho visitato, conosciuto, amato; ci sono incontri che vanno diritti al cuore, altri che si fermano sul ciglio della porta, ma per tutti c'è un sorriso e un....Grazie...

C'è tutto ciò che rende l'Italia, una delle nazioni più belle al mondo e la provincia di Verbano-Cusio-Ossola ne rappresenta un'angolo meraviglioso.

Alpi, Appennini, cascate di acqua purissima, fiumi, laghi, parchi nazionali e quì, nell'alto Verbano, regno del pascolo, si trova il Formaggio Bettelmatt, vero gioiello dell'arte casara locale, come lo è del resto anche la Toma della Val Formazza Stravecchio e il Formaggio Toma di Crodo e tra le denominazioni per i Formaggi a Verbano Cusio Ossola, spiccano la produzione  Gorgonzola D.O.P., Grana Padano D.O.P. e Taleggio D.O.P.!

Prosciutto Crudo a Verbano Cusio Ossola

Il Prosciutto Crudo della Valvigezzo leggermente fumè è una rarità gastronomica, prodotta in piccole quantità, spicca per notorietà anche il Prosciutto Crudo Ossolano, i Salumi a Verbano Cusio Ossola sono artigianali e bene esprimono l'arte della norcineria locale: Bresaola della Val d’Ossola, Mortadella Ossolana,

E si scopre l'allevamento di Suino  Nero Piemontese o di Cavour sotto le vette del monte Rosa a rendere meravigliosa una passeggiata in questo territorio incantato. Pane speciale vini pieni e rotondi accompagnano uno snack ben fatto con i salumi e il Prosciutto Crudo di Suino Nero Cavour  di questa speciale razza tipicamente italiana,

il Pane Nero di Coimo D.O.P. è una vera rarità Pane a Verbano Cusio Ossola è un pane a base di farina di segale ottenuto con farina integrale. I Vini a Verbano Cuisio Ossola sono espressione del nebbiolo, in questa terra è il Prùnent D.O.C. tipicamente Ossolano la D.O.C. è sinonimo anche Valli Ossolane Bianco e Rosso La provincia è conosciuta ai più per i famosi porcini, le piste da sci che attirano migliaia di appassionati dei paesi confinanti, la cortesia dei ristoratori ed albergatori  Maestri di vita, la gente che ci abita, sorride in elegante semplicità, consapevoli della bellezza di cui sono circondati e dalle stupende località che ogni hanno ospitano milioni di turisti, provenienti da tutto il mondo. Istituita nel 1992, la Provincia del Verbano-Cusio-Ossola è il territorio più settentrionale del Piemonte, al confine con la Svizzera. Capoluogo di provincia è la città di Verbania. La Fuscina di Mergozzo è il dolce locale in Dolci a Verbano Cusio Ossola