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Colore che va dal verde-giallo al giallo brillante. Aroma fruttato dai toni esotici, paragonabile al fieno appena seccato. Corpo importante e pieno dall'ottima struttura. Consigliato: con antipasti, asparagi, primi a base di pasta e di riso, pollo, carni bianche, particolarmente adatto a piatti a base di pesce. Alcool: ca. 14% Acidità: ca. 6 g/l Vendemmia: inizio ottobre Resa: ca. 60 hl/ha Vinificazione: fermentazione alcolica a temperatura controllata e affinamento per il 30 % in grandi botti e per il 70 % in accaio. Imbottigliato: normalmente fine maggio Vendita: dopo l'imbottigliamento Conservabilità: 3 -4 anni