Agricola Bio Caseificio Bordona

La nostra storia

La nostra Azienda Agricola Biologica Bordona a Bologna produce formaggi dal 2003. Abbiamo alle spalle una lunga tradizione casearia. Vale davvero la pena venirci a trovare in sede per assaggiare i nostri squisiti formaggi naturali e osservare il ciclo completo di produzione biologica, dal pascolo al confezionamento per il caseificio.
La nostra azienda agricola è collocata nella meravigliosa Valle del Santerno. I nostri allevamenti rispettano rigorosamente i metodi biologici e i nostri animali pascolano liberamente su terreni fertili.

QUALITA' ED ECCELLENZA

Prodotti caseari Bologna

La nostra azienda produce i seguenti prodotti direttamente in azienda a Casalfiumanese (BO):
 

1. Caciotta vaccina
2. Caciottella – formaggio misto vaccino ovino
3. Casatella
4. Cremosetto – caciottina dolce e cremosa
5. Fior di Mucca
6. Misto Bordona con Latte di Pecora
7. Misto Crudo Bordona con Latte di Pecora a latte crudo misto vaccino ovino
8. Mozzarella
9. Ricotta vaccina, mista oppure di Latte Intero Vaccino
10. Squacquerone
11. Stagionato Bordona a latte crudo vaccino
12. Tomino primo sale
13. Yogurt
14. Yomel – yogurt con miele