Agricola Borca Silvio
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Giovanni Mastroianni
AGRI BORCA SILVIO
Definizione Il pom matan è una varietà di mela autoctona delle Colline Torinesi. Originatasi probabilmente da ibridazione spontanea, questa varietà di melo è stata successivamente selezionata e riprodotta ad opera dell'uomo. Esemplari di alberi di pom matan, oltreché nelle Colline Torinesi, sono stati segnalati anche in Val Chisone e nelle valli di Lanzo.
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