Agricola Casal Pilozzo

Il Casale, che è il punto centrale della proprietà, è circondato da uno splendido parco e da 13 ettari di terreno di origine vulcanica coltivati a vigneti ed uliveti. L'orgoglio della Casal Pilozzo è la rigorosa coltivazione biologica e l'attenta selezione fatta da Antonio Pulcini sulle varietà di uve che sono state impiantate: Malvasia del Lazio, Grechetto Antico e Chardonnay per i vini bianchi; Pinot Nero, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah per i rossi. I vigneti e la vinificazione sono controllati personalmente dalla famiglia Pulcini come pure la qualità degli ulivi e la produzione dell'olio. Tutto questo, fa della Casal Pilozzo una delle poche e vere attività "di famiglia" che dimostra in pratica come può ben coesistere la più alta qualità dei prodotti ed un profondo rispetto per l'ambiente; una filosofia rara da trovare!