Agricola Cautiero

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

L’Azienda agricola Cautiero nasce nel 2002, quando in  Fulvio e Imma  riaffiora la voglia di riscoprire la “TERRA” . L’amore e la passione tramandata dai nonni, il ricordo della vendemmia con tutta la famiglia, portano questi due giovani ragazzi a Frasso Telesino, il luogo giusto dove poter produrre ottime uve, il punto di partenza  per vini di qualità. 

Così inizia un lungo lavoro che porterà alla rinascita i terreni abbandonati e quindi alla realizzazione del  loro sogno… 

Con molto entusiasmo creano una piccola azienda che conducono direttamente, è creata a misura loro, perché vogliono lavorare con le proprie mani in vigna e in cantina, puntano sulla qualità e alla particolarità dei loro vini.
Con la consulenza dell’enologo Alberto Cecere l’azienda prende forma, si integra perfettamente  nel rispetto dell’ambiente che la circonda.

La cantina adiacente alla vigna è di nuova costruzione, è scavata nella roccia e rivestita di tufo.

Adiacente alla cantina vi è una piccola sala per degustazioni e il punto vendita.

Casa Vacanze

L’azienda è nata a seguito dell’acquisizione della  "masseria Donna Candida”.

L’azienda agricola Cautiero non dà soltanto la possibilità di assaporare i suoi prodotti, ma è anche il luogo ideale dovesoggiornare in campagna nei due piani del casolare del 700, passeggiare tra i vigneti, rilassarsi in riva ad un laghetto alimentato da una sorgente naturale, partecipare ad eventi sulla terrazza panoramica che domina i vigneti.