Agricola Eubea

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Giovanni Mastroianni

AZIENDA AGRICOLA EUBEA

Eubea, dal nome dei grandi navigatori greci che portarono il vitigno Aglianico nell'Italia meridionale, è sinonimo di lavoro improntato alla qualità assoluta, quella qualità che coniuga intelligenza e determinazione, rispetto per la terra e la storia di un territorio, e che porta alla realizzazione di vini di grandi profondità espressive.

Eugenia Sasso, nipote e figlia d'arte, guida con passione l'azienda agricola di famiglia, accanto, c'è il padre Francesco, il professore, da oltre cinquant'anni personalità di spicco della viticultura di Basilicata e mentore dell'Aglianico del Vulture nel mondo.

TERRITORIO 

Chi in queste terre ha dedicato la propria vita alla vigna ed alla cantina, guarda con timore di figlio, ma anche con orgoglio al monte Vulture, un antico vulcano spento, nel nord della Basilicata, da sempre considerato il padre putativo di un territorio, di straordinaria bellezza, pieno di storia, leggend e tesori agroalimentari e naturalistici.
La zona di produzione viticola è situata nel territorio di eccellenza del Vulture: Barile e Ripacandida. Quindici ettari di vigneti, di 40 e 60 anni, caratterizzati da un microclima unico, insolazione dall'alba al tramonto, escursione termica giorno-notte ideale, ventilazione leggera, esposizione collinare. 
I terreni sono vulcanici, magmosi, equilibratamente calcarei, dall'alta capacità drenante, che consente al vitigno di accantonare una notevole quantità di elementi che saranno alla base della sua affascinante complessità.