Agricola Salumeria Gioia
Produttori, SalumificiFraz. Arginano – Bassano 42, 60044 Fabriano (AN) 0732 627439 Richiedi informazioni
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L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare
Giovanni Mastroianni
Il salame di Fabriano ha una consistenza compatta e unapasta piuttosto dura, ha un colore rosso scuro una grana piuttosto fine e ilardelli bianchi in evidenza. Il salame di produce nei Comuni di Fabriano, Cerreto d’Esi, Matelica, Esanatoglia,Sassoferrato, Genga (provincia di Ancona).
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Fraz. Arginano – Bassano 42, 60044 Fabriano (AN)
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