Agricola La Pignara

La coltivazione è rispettosa della flora e della fauna, per questo non sono mai stati usati dalla famiglia Zancanella, proprietaria sin dagli anni '20, diserbanti o prodotti di sintesi. Negli ultimi anni si stanno usando prodotti omeopatici come detta l'agricoltura omeodinamica.Si alternano sui terrazzamenti varietà, anche antiche, di: olivi (rasara, matosso), giuggioli, fichi, mandorli, peschi, viti (garganega, moscata d'amburgo, moscata gialla), capperi (sulle mura a secco), ciliegi,..