Agricola Lusenti

L’azienda agricola Lusenti

L’Azienda Agricola Lusenti si trova a Vicobarone, nel comune di Ziano Piacentino, in Val Tidone.
La storia dell’azienda comincia agli albori del Novecento quando mio nonno Pietro acquistò il primo podere destinato alla coltivazione di uva da tavola. Negli anni Sessanta mio padre Gaetano ha acquisito altri terreni impiantando vigneti che ancora oggi danno ottima uva da vino.

Io sono l’ultima delle tre figlie di Gaetano. Le mie sorelle hanno deciso di prendere altre strade. Io sono rimasta in azienda e mi sono sposata con Giuseppe. Insieme abbiamo deciso di dedicarci alla cura dei vigneti.

La strada da percorrere è tuttavia ancora lunga. Ci sembra però di aver perso quei complessi di inferiorità che ti colpiscono quando ti trovi di fronte alle tante esperienze titaniche del mondo del vino. Oggi con sereno orgoglio produciamo i vini che provengono dai vitigni che sono solo nostri: Bonarda, Malvasia di Candia aromatica, Ortrugo. È il nostro bagaglio, che il consumatore ha l’opportunità di portare via nella sua personale borsa dei sapori.

Arrivare alla cantina Lusenti è come arrivare a casa. L’azienda è di medie dimensioni, ma l’accoglienza è quella del nido familiare, un poco indaffarato attorno al vino e ai lavori della vigna che lo produce. Qui gli ospiti sono sempre benvenuti e una persona è sempre pronta ad accogliervi.

Una cantina senza finzioni

In cantina ci comportiamo cercando di valorizzare il più possibile ogni singolo vitigno, ma soprattutto cercando di non cambiare ciò che il vigneto ci consegna, maturo e sano.

Quindi le lavorazioni sono decisamente differenti per tipologie di vini, ma sempre nel segno del rispetto per le caratteristiche dei vitigni e le annate. Anche in cantina, come in vigna, il lavoro dell’uomo interviene il meno possibile sull’uva, senza accelerare i processi naturali di trasformazione dell’uva in vino.