Agricola Biologica Marco Benvenuti

Pur essendo tutti fiorentini d’origine, il nostro legame con la Maremma nasce da lontano, quando, agli inizi degli anni ’80, Giuliano e Patrizia con il piccolo Marco la scelsero come meta di vacanza: un campeggio come base di partenza per bellissime gite in gommone che ci hanno portato ad esplorare questo spicchio di Tirreno in lungo e in largo, fino alla Corsica. E’ stato agli inizi degli anni ’90 che questa terra è diventata qualcosa di più per noi, con l’acquisto di un casolare piuttosto diroccato e qualche ettaro di terreno intorno, un centinaio di piante di olivo da cui abbiamo subito iniziato a produrre olio extra-vergine di oliva.

Nel frattempo abbiamo iniziato a ristrutturare il casale, all’interno del quale abbiamo riservato un appartamento per la nuova attività agrituristica, non un albergo in campagna, ma un piccolo angolo nel quale offrire relax ed amicizia a tutti coloro che desiderassero “assaggiare” un po’ di vita maremmana, sfruttando la nostra ottima posizione per scoprire, oltre al meraviglioso mare che da casa vediamo ogni giorno, anche i bellissimi paesi che ci circondano.

Nel 2001 abbiamo impiantato la prima particella di vigna, sangiovese merlot e cabernet i vitigni scelti, seguita qualche anno dopo dall’impianto della seconda particella, che ha portato a 2 ettari la superficie totale dei vigneti e nella quale, accanto al nostro amato sangiovese, abbiamo deciso di piantare un po’ di alicante, eredità del dominio spagnolo (Stato dei Presidi, 1557-1801). Anche l’oliveta è stata implementata, ed oggi abbiamo circa 1000 piante in produzione.