Agricola Maso Furli

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Giovanni Mastroianni

MASO FURLI VINI

L'azienda Maso Furli è una delle più piccole realtà di vignaioli del Trentino:
quattro ettari circa di vigneto, quasi esclusivamente a guyot, posti sulle colline di Pressano. 

INNOVAZIONI 

Nell'anno 2002, dopo vari tentativi, Marco è riuscito a creare un'applicazione, economicamente accessibile anche alle piccole aziende, per la pressatura delle uve bianche in assenza di ossigeno. Questa applicazione è nata dalla consapevolezza che fosse importante tutelare il patrimonio aromatico delle uve da eventuali ossidazioni in fase di pressatura. In un secondo momento tale applicazione è stata brevettata assieme all'amico e produttore Mario Pojer. 

LA CANTINA

La cantina, inserita all'interno del maso, è gestita dal titolare, nonché operaio dell'azienda, Marco Zanoni, il quale si avvale della collaborazione di un enologo esterno, Francesco Polastri. 

I PRODOTTI 

Ne scaturiscono cinque tipologie di vini: TRENTINO DOC TRAMINER, SAUVIGNON E CHARDONNAY E DUE IGT, MANZONI BIANCO E ROSSO FURLI. Vengono prodotte circa 16000 bottiglie all'anno.