Agricola Mulino della Vaccarezza

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovannni Mastroianni

Azienda Agricola Mulino della Vaccarezza

La nostra produzione aziendale segue la stagionalità nel rispetto delle più antiche Tradizioni del nostro territorio. Per questo motivo le nostre pecore e capre partoriscono all'inizio della primavera e dopo aver svezzato i loro piccoli ci offrono il loro abbondante latte per tutta l'estate fino all'autunno dove entrano nel periodo dell'"asciutta" per riposarsi e prepararsi per il nuovo anno.

Prodotti principali: Formaggi, Salumi
Prodotti in vendita: caciottine miste,pecorini stagionati,crescenze,robioline fresche,ricotte,salumi,carni di maiale

Breve presentazione: 
Agricola Mulino della Vaccarezzasi può respirare la passione con cui abbiamo dapprima sognato e poi messo in pratica i nostri avventurosi progetti di una vita di lavoro duro ma che consente di mantenere con la Natura quel contatto che rischiamo di perdere in un mondo spesso troppo artificiale.