Agricola Caseificio Murazzano Penta

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Giovanni Mastroianni

CASEIFICIO MURAZZANO PENTA

Si gode di una splendida visuale di Langa, si occupa dell'allevamento di pecore di razza "Delle Langhe" e di capre, finalizzato alla produzione di pregiati formaggi. L'attività principale è la produzione, divisa in due settori: quello caseario, che vede nel "Murazzano Dop" ottenuto in purezza il prodotto di punta, e la produzione di salumi, preparati secondo ricette tipiche della zona Langarola, rendendodo ancora più forte il legame fra il prodotto e il proprio territorio.