Assofrutta

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Giovanni Mastroianni

ASSORTOFRUTTA

ASSORTOFRUTTA è l’Associazione dei Consorzi per la Valorizzazione e Tutela delle produzioni ortofrutticole a marchio collettivo della Provincia di Cuneo e del Piemonte.

Attraverso Assortofrutta, le quattro Organizzazioni dei Produttori ortofrutticoli piemontesi associate intendono promuovere l’ampia gamma delle produzioni orticole e frutticole tipiche e di qualità del nostro territorio. Nel loro insieme, 

Il Piemonte è una terra a grande vocazionalità ortofrutticola e offre un paniere ricchissimo di prodotti. Tra i frutti, si possono citare: mele, pesche e nettarine, kiwi, albicocche, susine, pere, ciliegie, fragole, piccoli frutti, castagne e nocciole; mentre, per gli ortaggi: peperoni, pomodori, melanzane, zucchini, fagioli, cardi, meloni, cavolfiori e verze.

La qualità di queste produzioni è assicurata dalle favorevoli condizioni pedoclimatiche, dalla professionalità e imprenditorialità della filiera ortofrutticola territoriale, nonché dall’applicazione di tecniche di produzione integrata e biologica a tutela della salute di operatori e consumatori e dell’ambiente.

La loro tipicità è testimoniata dal riconoscimento della IGP-Identificazione Geografica Protettaper la Castagna Cuneo e, ultima arrivata, per la Mela Rossa Cuneo, di grande impatto produttivo e commerciale per il territorio cuneese.