Agricola Tànfani

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

L’azienda Tànfani è una piccola impresa agricola a conduzione famigliare.

Siamo agricoltori da sempre e crediamo che coltivare un terreno significhi anche gestione del territorio, dell’ambiente, nonché valorizzazione del paesaggio.

Alcuni anni fa abbiamo iniziato ad indirizzare una parte delle nostre produzioni verso il consumatore finale (imbottigliamento olio, allevamento pollo Ancona) cercando di valorizzare e di far conoscere il prodotto tipico; riscoprire in un mondo globale, in cui tutto è standardizzato, l’originalità e la qualità del prodotto locale.

L’azienda Tanfani ha un’estensione complessiva di 90 ettari coltivati parte a cereali e leguminose, parte a colture arboree (olivo, alberi da frutto e vite). Dal 2004 tutte le colture arboree, ed un appezzamento a colture erbacee, sono coltivate con metodo biologico. I cereali prodotti della parte biologica sono utilizzati per l’alimentazione dei propri animali. 
Nel 2005 è iniziato l’allevamento del pollo di razza Ancona.