Agricola Caseificio Nicoletta

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Giovanni Mastroianni

CASEIFICIO NICOLETTA

Da più generazioni, la famiglia Nicoletta alleva bovini e  trasforma il buon latte in formaggio.

Dal 2003, Jari Nicoletta è diventato titolare dell'azienda che, precedentemente, era stata nelle mani di bisnonni e nonni. Scavalcando Papà , Jari si è messo alla guida per poter continuare l'attività dei suoi cari, adattandola ai progressi e agli sviluppi dell'età contemporanea. Ma cosa ha spinto un giovane come Jari, che nel 2003 aveva poco più di vent'anni, a intraprendere un'attività, che oggi viene considerata "antica e faticosa" ? La risposta non può essere che una: la grande passione per gli animali e per la terra.

E' con questa grande forza che Jari, aiutato dal papà Mauro e   dalla sorella Alice, conduce l'azienda e da luglio 2014 ti aspetta in alpeggio  nell'Agriturismo La Ciuenda .