Agricola Perazzeta

Cantina Perazzeta

Scoprire in ogni sorso la vera poesia della vita

La Cantina Perazzeta sorge nel piccolo paese di Montenero d'Orcia a metà strada tra la zona di produzione del Morellino di Scansano e quella del Brunello di Montalcino un territorio molto adatto per la produzione di grandi rossi, con base Sangiovese, che si chiama Montecucco. In un comprensorio collinare a millenaria vocazione vitivinicola. Posto a confine tra settentrione e meridione di quella che fu l’Etruria, ai piedi dell'ormai spento vulcano Amiata, rappresenta il punto di partenza per i suoli prevalentemente calcarei e galestrosi che permettono un ambiente ideale alla coltura della vite.

La cantina si occupa della produzione di vino, con una filosofia che privilegia la ricerca della qualità e un metodo di lavoro in grado di garantire un prodotto unico, ma anche il rispetto del territorio. 

Grazie alla propria struttura, una fattoria del 1500, la cantina può vantare locali con muri portanti in pietra e volte in laterizio risalenti alla stessa epoca, che misurano circa 450 mq e permettono una temperatura quasi costante durante tutto l’anno nonché un’umidità molto elevata ove le grandi botti di legno trovano la loro naturale collocazione. I terreni e l'ambiente di vinificazione permette alla cantina di produrre vini di qualità ineccepibile, originali unica espressione dei nostri terreni.

la nostra cantina nella produzione dei vini segue una viticoltura controllata attenendosi a standard di alta qualità affinchè i nostri vini siano puri e genuini in ogni fase della lavorazione.