Agricola Piconi

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

AZIENDA AGRICOLA PICONI

L’azienda agricola Piconi Alessandro segue una tradizione contadina ormai consolidata nel tempo, è stata costituita nel 1968 dal sig. Piconi Danilo che decise di dedicarsi in proprio alla gestione delle proprietà terriere della sua famiglia, affiancando all’allevamento ovino colture seminative.

Visti i risultati negativi dati dall’allevamento, decise di coltivare legumi e cereali e commercializzarli direttamente ai punti vendita.
L’azienda in seguito è stata tramandata da quest’ultimo al figlio Piconi Alessandro nel 1997.

Dopo pochi anni è stata realizzata una nuova struttura per la lavorazione e il confezionamento delle materie prime, in modo tale di essere autonomi ed avere una filiera corta controllata e garantita.

Il cammino intrapreso da questa famiglia lo ritroviamo oggi sulla nostra tavola con prodotti genuini e saporiti, come ad esempio la lenticchia e il farro.