Agricola Raimo Carmine

L'italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

Agricola Raimo Carmine

Comincia tutto dalle mani. Pezzo dopo pezzo, con pazienza, seguendo la tradizione. Le nostre mani, e quelle di chi è venuto prima di noi. Da sessant’anni a questa parte le usiamo come degli strumenti. La passione e le mani ci permettono di prendere i frutti della terra.

È un lavoro di pazienza e qualità. Un pezzo dopo l’altro come i mosaici bizantini.  Un barattolo dopo l’altro, tutti lavorati a mano, che dall’Azienda Agricola Raimo arrivano prima in punti vendita selezionati e poi sulla vostra tavola..

LA TRADIZIONE È UNA BELLEZZA DA CONSERVARE

Siamo abituati a prendere tutto il meglio dalla nostra terra. Per anni è stata cibo e sostentamento per la nostra famiglia. Oggi è diventata un nome conosciuto in tutta Italia. L’inizio è con i carciofini che oggi sono il fiore all’occhiello della nostra produzione, poi la coltivazione e la lavorazione del pomodoro che da noi è una e la lavorazione del pomodoro che da noi è una

Pomodorino ciliegino, pomodoro pelato, pomodori secchi, salse e sughi sono uno spettacolo per il palato e per gli occhi. Nel corso degli anni abbiamo aggiunto peperoncini, melanzane, finocchi, verdure sottolio e tante altre specialità. L’unica cosa che non è mai cambiata è la cura con la quale confezioniamo, a mano, ogni singolo barattolo.