Agriturismo Riva Ratta Colli Berici

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Giovanni Mastroianni

AGRI RIVA RATTA 

Il broccolo fiolaro di Creazzo non assomiglia né per forma, né per gusto alle altre varietà di broccolo. Era uno dei pochi ortaggi reperibili in inverno e cresce quando l’orto “va in letargo”: il gelo infatti aumenta la concentrazione di sali e zuccheri, rendendo il broccolo ancora più saporito. Riva Ratta è uno dei 7 produtori facenti parte del consorzio dei produttori del broccolo fiolaro.

L'Agriturismo si immerge in una cornice molto suggestiva tra Vicenza e Verona, dove i Castelli di Giulietta e Romeo, Villa Cordellina-Lombardi ne fanno da sfondo. Tiepolo, Massari, Da Porto e persino Shakspeare hanno trovato ispirazione in questi luoghi.

Vi ospitiamo in un complesso rurale del 1750 dove offriamo alloggio, in camere e appartamenti attentamente ristrutturati con tutti i confort di un hotel, e servizio ristorazione. 

Le ampie sale del ristorante sono ideali per feste di famiglia, divertenti incontri tra amici, cerimonie, matrimoni, cene e meeting aziendali. 

La nostra ristorazione segue una linea gastronomica strettamente suggerita dalla naturale stagionalità delle nostre produzioni e dalla valorizzazione delle ricette tradizionali in chiave rivisitata. 

L’Agriturismo infatti è la naturale evoluzione delle nostre produzioni e soprattutto delle nostre passioni.

Nei Colli Berici a Sarego, nasce la nostra passione per la viticoltura che, abbinata alla filosofia del rispetto della natura, ci guida nella produzione di vini dallo spiccato carattere che potete degustare nel nostro ristorante.

Abbracciando il concetto di filiera corta e vendita a km zero, la nostra produzione si diversifica in coltivazioni di cereali nei 20 ettari a Montecchio Maggiore e di eccellenze vicentine come il Mais Marano, il Mais Biancoperla, il Broccolo Fiolaro.