Agricola Rudi Vindimian
Produttori, Cantine vinicole, Dove mangiare, RistorantiVia Zandoni 40, 38015 Lavis (TN) 0461 240373 Richiedi informazioni
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Giovanni Mastroianni
RUDI VINDIMIAN
La famiglia Vindimian vinifica le proprie uve dal 1880.
Quattro generazioni, da Luigi, attraverso Valento, Lino ed infine Rudi, che nel 2005 ha ripreso l'attività. Ettari di proprietà in zone soprattutto collinari, da 250 metri per il Pinot Grigio a 780 per il Müller Thurgau.
La qualità è garantita dalla bassa produzione per ettaro, fra 60 e 90 quintali d'uva: la metà di quanto prevedono certificazioni come Doc e Igt.Pinot Grigio, Gewürztraminer, Müller Thurgau, Teroldego e Merlot possono essere acquistati presso la sede della cantina a Lavis.
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