Società Agricola Sabinum

Sabinum nasce in Sabina e da essa eredita il nome.

È la terra di Numa Pompilio e del Ratto delle Sabine, la terra dell’abbazia benedettina di Farfa, la più importante del medioevo europeo, e dell’olivo di Canneto, il più grande d’Europa. 

Sabinum, primo in Italia ad aver avuto la D.O.P. nel 1999, nasce da selezionate olive tipicamente sabine, la raja, la carboncella, il leccino brucate a mano sulla pianta e molite subito dopo la raccolta in impianto continuo.