Maso Belvedere Vini Grappe Devigili

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Giovanni Mastroianni

AZIENDA AGRICOLA DEVIGILI ELIO

Maso Belvedere

Si trova proprio a cavallo tra i comuni di Lavis e Giovo in Val di Cembra la terra dei Devigili.
La Cantina per la vinificazione e la distillazione delle grappe con il vecchio alambicco discontinuo
sul territorio di Giovo, e i due ettari di campagna con le vigne quasi completamente nel comune di Lavis.
Qui si trova il “Maso Belvedere” e l’Azienda Vitinicola Devigili.

Vocazione di famiglia

E’ Daniela Devigili la figlia d’arte, che dopo la scomparsa del padre e fondatore Elio Devigili ha preso in mano con la naturalezza di una predestinata, le redini della piccola azienda.

Un mix perfetto di passione, preparazione accademica all’istituto agrario e formazione sul campo tra le vigne di famiglia uniti ad un’incredibile quantità di energia e dinamismo sono all’origine di un variegato bouquet di prodotti di altissima qualità.

LE UVE E LA DISTILLAZIONE

La vinificazione dei circa 180 quintali di grappoli all’anno la compie nella sua attrezzata cantina, dove entrano uve pregiate di Nosiola, Muller Thurgau, Traminer aromatico, Pinot nero, Teroldego e Rebo.

Con le profumate vinacce distilla una grappa speciale con il tradizionale alambicco costruito da Tullio Zadra di Salorno, un pezzo raro visibile nella sua piccola, ma graziosa e attrezzata distilleria.