Agricola Giuliani

Come una volta...nel rispetto dell'uomo e dell'ambiente

Allevamento biologico bovini di razza chianina e produzione di Lenticchie, farro, grano tenero coltivati sull'altopiano di Rascino 1200 slm Fiamignano (RI)

Azienda Agricola Giuliani

E’ a circa un centinaio di chilometri da Roma, nella splendida cornice della Valle del Salto, in totale armonia con il paesaggio e con la natura incontaminata che scandisce il tempo dell’uomo come accadeva per i nostri nonni, che l’Azienda Agricola Giuliani, svolge la sua attività .
Sorta nel 2003, si specializza nell’allevamento biologico di bovini di razza chianina che beneficiando di un’alimentazione sana e naturale nel periodo invernale e dell’alpeggio estivo trascorso tra i monti Cornino, Nuria e sui pascoli dell’altopiano di Rascino, ottengono prestigiose certificazioni come quella IGP e 5R del Consorzio di tutela del Vitellone Bianco.
Nel corso degli anni all’ attività primaria di allevamento e produzione di foraggi per l’alimentazione dei propri animali, si affianca quella di coltivazione di cereali e legumi a rischio di scomparsa tipici del Cicolano quali la Lenticchia di Rascino presidio slow food , il Farro, la Cicerchia, le patate ed alcune qualità di grano quali la biancola.