Agricola Stoffi

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Giovanni Mastroianni

AZIENDA AGRICOLA STOFFI

Agricola Stoffi è una recente realtà della Bassa, terra dell'oltre Po mantovano, dove si estende per quasi 30 biolche mantovane, circa 10 ettari. 
Recente perché solo alla fine del 2005 si è presentata sul mercato con questo nome, ma è da sempre conosciuta come Corte Fienil Vecchio (Al Fnil Vech) della famiglia Papotti. 
L'idea ci è venuta per fare conoscere il lavoro di una famiglia di contadini che da generazioni lavorano la terra ricavandone prodotti genuini ed unici. 

L'Azienda Agricola Stoffi alleva direttamente suini, polli, faraone, tacchini, oche e conigli oltre a coltivare cereali, foraggio, ortaggi, frutta e verdura. 
Questi vengono poi utilizzati per produrre salumi, in particolare il salame d'oca, mostarda e confetture che è possibile anche degustare nell'ampio gazebo immerso nel verde. 

L'azienda si distingue per la prima piantagione di lavanda nella Bassa di 1 ettaro (più di 3 biolche mantovane).