Società Agricola AgriCosimo

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Giovanni Mastroianni

AGRICOSIMO

Agricosimo nasce nel 2000 dalla passione della famiglia Proietto per Villamagna e per il suo vino.
Il nome origina dal capostipite della famiglia in Villamagna, Cosimo Damiano Proietto, vissuto nel XVII secolo.
Uniamo con passione gli insegnamenti della tradizione viticola alla gestione moderna e meticolosa di tutte le fasi produttive.
Abbiamo forti radici nel territorio, ma per oltre trent’anni abbiamo vissuto e lavorato in giro per il mondo.
Da queste esperienze professionali e di vita, unite all’amore per la propria terra di origine, nasce Agricosimo.

VIGNETI

La cura amorevole e scrupolosa dei vigneti è il primo passo nel rigoroso processo di creazione dei nostri vini.
I nostri vigneti sono distribuiti su quattro poderi: Santa Lucia, Colle Maggio, San Vincenzo e San Francesco.
Questi cru alimentano la produzione dei vini Agricosimo.
Le tenute si differenziano per esposizione, pendenza, e composizione del terreno.
Ciascun podere dà quindi vita a uve con caratteri distinti, dalla coniugazione dei quali emerge la personalità dei nostri vini.

Tutti gli impianti sono a filari, eccetto un vecchio vigneto a tendone nella tenuta di Santa Lucia.
Le coltivazioni sono a cordone speronato o guyot, in base al vitigno.

CANTINA

Nel 2010 abbiamo iniziato una forte espansione della struttura aziendale, culminata con la costruzione della cantina.
È una struttura all’avanguardia, armonizzata con il territorio, dove adottiamo le più evolute tecnologie enologiche nei processi di vinificazione, affinamento e imbottigliamento.

La varietà e la personalità dei nostri vini devono tanto alla cura attenta dei vigneti quanto a processi rigorosi di cantina.

OSPITALITA'

Vì, l'area eventi di Agricosimo Vigneti & Cantina, è un luogo dove scoprire sapori e saperi: una struttura multifunzionale e moderna, attrezzata per ospitare eventi enogastronomici, formativi, artistici e culturali.
È dotata di due sale per eventi, una sala degustazione, quattro camere (due doppie e due matrimoniali) e di una cucina professionale di ultimissima generazione che offre una selezione di piatti della cultura gastronomica abruzzese ed internazionale.