Agriturismo Cella di Montalto

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Giovanni Mastroianni

AGRITURISMO AGRICOLA CELLA DI MONTALDO

L'Agritutrismo Cella di Montalto, da qualcuno simpaticamente definito "l'agriturismo in rosa" per via della prevalenza assoluta di donne nella sua conduzione, si trova a Montalto Pavese, dominato da un castello a due torri, in mezzo a vigneti di Riesling e Bonarda. L'azienda agricola di cui rappresenta felice espressione, appartiene alla famiglia Canegallo da tre generazioni; produce grano da seme, mais, orzo, erba medica, uva; alleva vitelli da carne, maiali e animali da cortile.

RISTORANTE

La nostra cucina è semplice come quella che si è sempre gustata nelle vecchie case di campagna ma ricca di sapore e di tradizione. Il segreto è quello di usare buone materie prime, preziose per la loro freschezza e genuinità. Il salame, il cui profumo è invitante a partire dalla muffa nobile che lo ricopre, è frutto di maiali allevati con cura e di farine prodotte in azienda.

CAMERE

Otto camere a disposizione degli ospiti;

COLAZIONE

colazione , servita a piano terreno, si assaporano le cose buone di un tempo, come la torta di mele, la torta paradiso, il buon burro fatto in casa con la marmellata di albicocca con il pane tostato e per chi lo desidera anche qualcosa di salato come formaggio, uova strapazzate e qualche fetta di salame.